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恐怕沒(méi)有哪個(gè)日本人不認(rèn)識(shí)日本刀。

歷史劇中登場(chǎng)的武士們腰間總佩有兩把刀，長(zhǎng)柄的叫大刀，短柄的叫小刀。只要看到腰佩雙刀的人，大家就會(huì)知道那是武士，因?yàn)槟鞘俏涫康膶?zhuān)屬特權(quán)。

混跡江湖的土匪用的是一種叫作“脅差”的短刀；出門(mén)在外的商人們會(huì)隨身帶把刀來(lái)防身；而電影里的落難公主總會(huì)在危急關(guān)頭從懷中掏出一把短刀，喝令敵人不要靠近。這些刀可能都是日本刀，至少我覺(jué)得它們應(yīng)該都被叫作日本刀。

日本神話中素戔嗚尊擊退八岐大蛇，砍下它的尾巴后所尋獲的草薙劍被譽(yù)為日本的“三大神器”之一,雖然不敢肯定，但我覺(jué)得它也應(yīng)該是日本刀。

我對(duì)日本刀的認(rèn)識(shí)只是一知半解，算不上精深。粗略知道日本刀內(nèi)層是柔韌的鐵，外層是堅(jiān)硬的鋼，這樣的雙層構(gòu)造使它既堅(jiān)硬又柔韌，不易折斷，所向披靡。用踏鞴煉鐵從砂鐵中提煉出的“玉鋼”是享譽(yù)世界的生鐵原料。只有經(jīng)過(guò)反復(fù)折疊鍛打，才能成為足夠堅(jiān)硬且堪稱(chēng)完美的鍛刀材料。之后還要覆上秘制的敷泥燒刃……這絕對(duì)算得上是一門(mén)極致的工藝！

只要使用玉鋼反復(fù)折疊鍛打制成的雙層構(gòu)造的刀都能叫作日本刀嗎？這樣的刀或許你能想到很多，但它們未必都是日本刀。

日本刀是武器，因此必須遵守刀槍法的規(guī)定。當(dāng)今時(shí)代，沒(méi)有哪個(gè)日本人會(huì)在腰間佩刀了，所以它不再被當(dāng)成武器使用。即使出于某種原因被用于犯罪，也不能稱(chēng)為“武器”，而應(yīng)當(dāng)說(shuō)是“兇器”。

現(xiàn)在，日本國(guó)內(nèi)獲得日本刀制作許可的刀匠僅有200多人。他們究竟在為誰(shuí)鍛造？鍛造著怎樣的日本刀？現(xiàn)代的日本刀還和過(guò)去的武士刀一樣嗎？制作日本刀還能作為一項(xiàng)職業(yè)延續(xù)下去嗎？

過(guò)去曾有“寶刀一口，價(jià)值連城”的說(shuō)法，現(xiàn)在也有很多被認(rèn)定為國(guó)寶或是重要文物的日本刀。那么，日本刀的價(jià)值究竟如何判定？日本刀由爐火中燒紅的鐵條經(jīng)鐵錘反復(fù)敲擊，折疊鍛打而成。可僅僅這樣并不能隨身攜帶，也無(wú)法作為裝飾來(lái)使用。還必須經(jīng)過(guò)細(xì)致的打磨，配上裝具，插入刀鞘，纏上柄繩，才算初具雛形。

雖然從影視劇中武士腰間的佩刀或揮刀畫(huà)面中對(duì)日本刀能有個(gè)大致印象，但更詳盡的還是不得而知，畢竟人們關(guān)注得更多的還是劇情，日本刀僅僅是劇中的一個(gè)小配角和小道具罷了，只要打斗場(chǎng)面一開(kāi)始，觀眾往往會(huì)被緊張刺激的劇情吸引。

即便如此，我常常還是疑惑：為什么刀身不會(huì)從刀鞘中滑落？究竟有著怎樣的小機(jī)關(guān)？在混亂的打斗場(chǎng)面中，無(wú)論武士們?cè)趺捶v，為何刀都不會(huì)從佩繩上掉下？……這樣的疑問(wèn)一直不得而解。

刀身不會(huì)從刀鞘中滑落，刀鞘中的刀也不會(huì)哐啷作響，一定有什么特殊的小機(jī)關(guān)。刀鞘不會(huì)從腰間的佩繩脫落也一定源于什么巧妙的設(shè)計(jì)吧？究竟是怎樣的機(jī)關(guān)和設(shè)計(jì)呢？

有一次我去參觀日本刀具展，打磨得細(xì)膩光滑的刀身讓人嘆為觀止。說(shuō)不清為什么，我被它的魅力深深打動(dòng)，由此激發(fā)了想要進(jìn)一步了解日本刀的沖動(dòng)。

如果要真正了解日本刀，最好的辦法當(dāng)然還是直接向那些鍛造日本刀、制作刀鞘和裝具、研磨日本刀的工匠請(qǐng)教。為此，我特地拜訪了著名刀匠——宮入小左衛(wèi)門(mén)行平。他是“人間國(guó)寶”宮入行平師傅的次子，繼承了父親的衣缽，傳承著日本刀的鍛造手藝。他和日本已故著名演員高倉(cāng)健先生是故交，高倉(cāng)先生贈(zèng)予友人的日本刀全部是宮入小左衛(wèi)門(mén)行平師傅鍛造的。

日本刀究竟為何物？是怎么制造出來(lái)的？需要怎樣的學(xué)徒修行？刀匠們又是一群怎樣的人？他們每天過(guò)著怎樣的生活？他們的師徒關(guān)系又如何？宮入師傅都將為我們一一道來(lái)。

在采訪過(guò)程中，我還有幸聽(tīng)到了很多宮入師傅與高倉(cāng)健先生的友情故事。

關(guān)于日本刀的研磨工藝，我請(qǐng)教的是另一位“人間國(guó)寶”——本阿彌光洲。他們家世代都是日本刀鑒定師，以研磨刀劍為業(yè)。光洲師傅是第25代傳人，本阿彌一門(mén)還有琳派的本阿彌光悅。光悅師傅也是刀劍鑒定師和研磨師。

在與本阿彌師傅的交談中，我了解到了許多日本刀的研磨工藝以及如何發(fā)掘刀劍的魅力。關(guān)于刀鞘和刀拵，我請(qǐng)教的是日本最具代表性的美術(shù)刀劍鞘大師高山一之師傅。刀鞘的上漆工藝，請(qǐng)教的是漆匠川之邊朝章師傅。關(guān)于防止刀身從刀鞘中滑落的小機(jī)關(guān)“刀鎺”的設(shè)計(jì)和制作，請(qǐng)教的是銀匠宮島宏師傅。

高山、川之邊、宮島三位師傅都是師從父輩，繼承了家族世代傳承的手藝。從祖父輩、父輩，一直到現(xiàn)在這一輩，隨著時(shí)代的變遷，傳統(tǒng)手藝該如何傳承？從他們那里我聽(tīng)到了很多工匠們與學(xué)徒的故事以及工作中的趣聞。

給刀柄纏上線繩的柄卷工藝，請(qǐng)教的是著名柄卷師岡部久男師傅。他經(jīng)常在一些講習(xí)會(huì)上現(xiàn)身說(shuō)法，實(shí)際操練，培養(yǎng)后輩。提到刀柄，大家眼前或許立刻就能浮現(xiàn)出它的樣子，可誰(shuí)曾想到，纏繞在刀柄上的線繩即使過(guò)150年也不會(huì)散開(kāi)，能一直那么牢固。這樣的工藝究竟蘊(yùn)藏著怎樣的秘密？

一把日本刀，凝聚著各式各樣、許許多多工匠們的傳統(tǒng)技藝。而這些技藝，卻一直鮮為人知。

鹽野米松

1947年出生于秋田縣。被公認(rèn)為日本采寫(xiě)第一人，曾四次入選芥川龍之介獎(jiǎng)。走訪日本各地30余年，采訪和記錄了300多位日本傳統(tǒng)手藝人，用手藝人自己的語(yǔ)言書(shū)寫(xiě)他們的生活和技藝，出版關(guān)于手藝人的書(shū)20余部，包括《回望手藝》《留住手藝》等。2000年，鹽野米松來(lái)到中國(guó)尋找日本手工藝的根源，回國(guó)后整理出版了《中國(guó)的手藝人》。

刀匠宮入小左衛(wèi)門(mén)行平

出生于1957年8月26日。1977年師從其父，即被譽(yù)為“人間國(guó)寶”的日本重要非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人宮入行平，之后又跟隨藤安將平學(xué)藝。1996年取其曾祖父“小左衛(wèi)門(mén)”和其父“行平”之名，刀身銘文正式由其本名“惠”改為“小左衛(wèi)門(mén)行平”。2000年獲得“無(wú)監(jiān)察刀匠”認(rèn)證。擔(dān)任公益財(cái)團(tuán)法人日本刀文化振興協(xié)會(huì)專(zhuān)務(wù)理事?，F(xiàn)居日本長(zhǎng)野縣埴科郡坂城町。

結(jié)識(shí)高倉(cāng)健

我受到過(guò)很多人的關(guān)照，其中就有著名演員高倉(cāng)健先生。我倆的相識(shí)，緣于高倉(cāng)先生的一通電話。高倉(cāng)先生認(rèn)識(shí)我的父親，他很喜歡日本刀。

高倉(cāng)先生主演的電影《野性的證明》和《追捕》都出自大導(dǎo)演佐藤純彌之手。佐藤導(dǎo)演的父親佐藤寒山先生是日本刀劍研究的第一人，也算是我父親的恩人，我家鍛冶作坊的匾額就是寒山先生題寫(xiě)的。本間薰山先生和佐藤先生，他們二位挽救了戰(zhàn)后日本的刀劍行業(yè)，他倆撰寫(xiě)了很多與日本刀有關(guān)的重要書(shū)籍和文獻(xiàn)。無(wú)論對(duì)于我還是父親，他倆都是大恩人。

后來(lái)，有一次寒山先生提起“高倉(cāng)先生對(duì)宮入刀匠的刀很感興趣”。

昭和三十八年（1963年）,父親被認(rèn)定為日本刀匠的“人間國(guó)寶”。此后，又在昭和四十七年（1972年）被授予了紫綬勛章，在東京上野的松坂屋舉辦了個(gè)展。

因?yàn)楹较壬f(shuō)起過(guò)這事，松坂屋的外商部專(zhuān)門(mén)把一柄父親鍛造的脅差送去給高倉(cāng)先生看。

高倉(cāng)先生看了很久，總覺(jué)得哪里不對(duì)勁，就婉拒了。百貨公司的人勸他說(shuō)“不買(mǎi)的話，很快就要漲價(jià)了”，可是高倉(cāng)先生還是拒絕了。

聽(tīng)到寒山先生說(shuō)起這事，父親說(shuō)：“果然如此！優(yōu)秀的人就是不一樣，絕對(duì)不會(huì)勉強(qiáng)選擇不適合自己的東西。”

那之后過(guò)了很久，我的一位朋友在東京澀谷開(kāi)了一家進(jìn)口牛仔褲的專(zhuān)賣(mài)店，高倉(cāng)先生偶爾也會(huì)去光顧。那位朋友跟高倉(cāng)先生提起，說(shuō)自己有個(gè)刀匠朋友。高倉(cāng)先生問(wèn)：“他老家是哪里的？”朋友回答說(shuō)是長(zhǎng)野。高倉(cāng)先生說(shuō)：“你這位朋友該不會(huì)是姓宮入吧？”就這樣，高倉(cāng)先生提出想見(jiàn)見(jiàn)我，于是就給我打了電話。

記得接到電話時(shí)，對(duì)方說(shuō)：“你好，我是演員高倉(cāng)健。”我聽(tīng)了大吃一驚！高倉(cāng)先生說(shuō)“跟您有緣分”，然后提出想跟我見(jiàn)上一面，后來(lái)電話就掛斷了。再后來(lái)，有一次他又打過(guò)來(lái)說(shuō)：“《朝日新聞》的特刊要在你那邊采訪，能不能見(jiàn)上一面？”

我們第一次見(jiàn)面是在平成六年（1994年）。高倉(cāng)先生親自來(lái)到我的鍛冶作坊，還接受了采訪。

記得高倉(cāng)先生一見(jiàn)我就說(shuō)：“一直很想過(guò)來(lái)看看，一直沒(méi)機(jī)會(huì)，這次終于見(jiàn)面了！”

此時(shí)，距離父親第一次和我說(shuō)起高倉(cāng)先生，已經(jīng)過(guò)去22年了。

后來(lái)聽(tīng)說(shuō)高倉(cāng)先生每年都會(huì)到附近的善光寺拜祭，50多年一直沒(méi)有中斷過(guò)。

后來(lái)，我們就成了摯交。

初次預(yù)訂

高倉(cāng)先生很愛(ài)刀，有很多好刀。他經(jīng)常打電話給我說(shuō)“我現(xiàn)在去你那里一趟”，然后就一個(gè)人開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)。

有一次，他帶過(guò)來(lái)一把刀。他說(shuō)：“現(xiàn)在，我想要的什么都有了，車(chē)啊、手表啊……對(duì)這些東西，再?zèng)]什么欲求了。這把刀，就送你啦！”

那幾乎是接近國(guó)寶的一把好刀。我不知所措，他卻說(shuō)：“你拿去賣(mài)了也好，怎么處置都行，總之送你了，你就拿去吧！”

這把刀現(xiàn)在我還好好地收藏在家中。

高倉(cāng)先生第一次找我?guī)退懙妒窃谄匠闪?。有一天，他拿了一把肥后的日本?ldquo;同田貫”，說(shuō)想要一把類(lèi)似的。那把刀的尺寸、刀幅、形制都很好，用的是江戶時(shí)代的規(guī)制。

高倉(cāng)先生非常熱愛(ài)故鄉(xiāng)九州的刀，珍藏了好幾把他喜愛(ài)的九州刀匠鍛造的刀具。

平成八年（1996年）6月，我改名為宮入小左衛(wèi)門(mén)行平，在此之前我都是用本名作為刀銘。我寫(xiě)信給高倉(cāng)先生，告訴他改名的事。他給我回信說(shuō)“新名字看起來(lái)不錯(cuò)”。他還在自己主持的廣播節(jié)目《旅途》中幫我做了宣傳，其中有兩期介紹了我。

平成九年（1997年），高倉(cāng)先生拜托我鍛造的刀終于完工了。我告知他后，他立刻趕過(guò)來(lái)，看了白鞘中的刀。那可是我的心血之作，是非常得意的作品。

他把刀拿在手中，看了很久，只說(shuō)了一句：“跟我想的不太一樣。”然后就把刀放下，離開(kāi)了。

那把刀他沒(méi)有買(mǎi)。那是我投入很大心血才完成的作品，我有一些沮喪。雖然還是白鞘，但還是要付給研磨師、刀鎺師等工匠們工費(fèi)，原本我期待很高。

后來(lái)他又拜托我鍛過(guò)好幾把刀，都不是為他自己鍛的，都是用來(lái)送人的。

其中一把送給了他參演的中國(guó)影片《千里走單騎》的導(dǎo)演張藝謀先生，還有東寶電影公司的社長(zhǎng)、日本料理的名廚松久信幸等人。他買(mǎi)了好幾把，從大到小，什么尺寸的都有。

至于之前他拜托我鍛的那把刀，還有下文。

平成二十年（2008年），高倉(cāng)先生再次造訪坂城。那天難得時(shí)間充裕，他待了大半天，我倆也聊了很多關(guān)于各自對(duì)日本刀的認(rèn)識(shí)和看法。那時(shí)，不知是什么話題帶出了十年前他托我鍛的那刀。

我問(wèn)他：“您還要不要再看看？”他吃驚地問(wèn)：“你居然還留著？”

隨后，他認(rèn)認(rèn)真真地拿著那把刀端詳了很久，終于說(shuō)：“的確精美！漂亮！我買(mǎi)了。”

其實(shí)，這把刀我放在身邊，好幾次都想把它賣(mài)了，但總覺(jué)得這是自己專(zhuān)門(mén)為了高倉(cāng)先生定制的，而且平心而論，這的確是一把難得的好刀，我也很想把它作為自己的代表作好好地收藏。每當(dāng)我感到迷茫、困惑的時(shí)候，就總愛(ài)把它拿出來(lái)看看。

后來(lái)，我們又說(shuō)起怎么給這把刀制作刀拵。兩個(gè)人熱火朝天地討論了許久，最后決定選用肥后拵。

高倉(cāng)先生對(duì)于每一口刀，不會(huì)有很細(xì)致的要求。他的性格和我的父親有些類(lèi)似，都是直覺(jué)敏銳的人，事物的美丑，總能一眼看破。他品鑒一口刀，總是只有一句：“惠師傅，這把刀漂亮！”

如果是用來(lái)送人的刀具，他總是說(shuō)：“要漂亮的！”“做漂亮點(diǎn)兒！”

深厚交情

高倉(cāng)先生獲頒紫綬勛章時(shí)，委托我鍛造了一把短刀，用的是朱漆的高級(jí)刀拵。每當(dāng)遇到一些值得紀(jì)念的時(shí)刻，他都會(huì)請(qǐng)我?guī)退鲆恍┘o(jì)念版刀具。

記得三四年前，他問(wèn)我：“那把刀的刀拵什么時(shí)候能弄好？”我當(dāng)時(shí)回答他：“還沒(méi)找到特別好的五金裝具。”那時(shí)我對(duì)他說(shuō)：“如果這把刀完工了，總覺(jué)得咱倆的緣分就盡了。”后來(lái)他給我寫(xiě)信，信里說(shuō)“不要總說(shuō)些傷感的話”，“咱倆是交心的朋友”?？吹竭@個(gè)，我忍不住落下淚。

此前，我開(kāi)設(shè)個(gè)展時(shí)，他還幫我在圖錄介紹中寫(xiě)了序，而我原本以為這樣的要求他一定會(huì)斷然拒絕。我在平成九年舉辦了首次個(gè)展。平成十二年（2000年）我入選無(wú)監(jiān)察刀匠時(shí)，又在東急百貨舉辦了個(gè)展。平成二十一年（2009年），在日本橋的高島屋舉辦了個(gè)展。大家都知道高倉(cāng)健愛(ài)刀，很多人給他推薦刀匠，他總是一句話——“我就認(rèn)宮入的刀”，回絕了其他人的推薦。他是一個(gè)貫徹始終、很講義氣的人，自己認(rèn)準(zhǔn)的人和事，一定會(huì)嚴(yán)格守義。

高倉(cāng)先生是個(gè)嚴(yán)于律己的人，對(duì)別人的要求也很高，對(duì)我也并不總是那么和顏悅色，也有非常嚴(yán)厲的時(shí)候。

記得有一次，我接受一家雜志的專(zhuān)訪，因?yàn)橛X(jué)得是一本不錯(cuò)的雜志，才接受了訪問(wèn)。雜志出版后我給高倉(cāng)先生寄了一本，他非常生氣地訓(xùn)斥我：“這樣的采訪根本不能反映出你的真實(shí)水平！你怎么能什么問(wèn)題都唯唯諾諾地點(diǎn)頭稱(chēng)是呢？”

我還接受過(guò)他的各種邀請(qǐng)。他約我去東京國(guó)立博物館參觀過(guò)刀展，還用他的專(zhuān)車(chē)送我回飯店，請(qǐng)我吃了晚餐。在我舉辦個(gè)展的時(shí)候，他也會(huì)請(qǐng)我吃飯，為我慶祝。

他并非人們想象的那么沉默寡言，他其實(shí)是一個(gè)非常健談的人，經(jīng)常聊一些自己的感受和見(jiàn)聞。每次回去的時(shí)候，他總會(huì)高興地說(shuō)：“哎呀，我這次又說(shuō)多了！”

每次告別時(shí)，他總會(huì)叮囑我“別舍不得花錢(qián)”“別虧待自己”。那個(gè)年代，我覺(jué)得自己生活得已經(jīng)夠不錯(cuò)了。他總愛(ài)問(wèn)我：“你開(kāi)什么車(chē)？”我說(shuō)：“考慮到一大家子出行，我開(kāi)三菱的七座Chariot。”

他聽(tīng)了以后就說(shuō)：“那怎么行，我的車(chē)送你了，開(kāi)回去吧！”

然后就把他的奔馳SLE雙人敞篷跑車(chē)的鑰匙扔給我，嚇得我連連擺手：“這可使不得，這么時(shí)髦的跑車(chē)，我一個(gè)刀匠開(kāi)著也太奇怪了。”斷然回絕了他的好意。于是，他就說(shuō)：“你真是個(gè)了不起的人。”后來(lái)，他逢人就提起這件事，夸我是個(gè)了不起的人。

不過(guò)，他送過(guò)我很多塊手表。每次見(jiàn)面，他總愛(ài)問(wèn)：“惠師傅，你有什么想要的嗎？”我每次都回答“沒(méi)有”，他就會(huì)說(shuō)：“啊，看來(lái)你過(guò)得很幸福嘛！”

在品川的飯店有一家理發(fā)店，就是傳統(tǒng)的日式理發(fā)店，那里有高倉(cāng)先生專(zhuān)用的房間，我們偶爾也會(huì)約在那里碰面。每次去見(jiàn)他時(shí)，我都會(huì)刻意注意一下自己的儀表，反復(fù)整理好著裝才出門(mén)。高倉(cāng)先生的住所在東京世田谷區(qū)的二子玉川。

后來(lái)，平成二十五年（2013年）他獲得了文化勛章，又給我打電話，讓我給他鍛一把紀(jì)念刀。那時(shí)，我贈(zèng)送了一個(gè)文鎮(zhèn)給他做紀(jì)念，刻上了他喜愛(ài)的“寒青”二字，他十分開(kāi)心。他說(shuō)：“作為文化勛章的授勛紀(jì)念品，先給我來(lái)120個(gè)。”我跟他說(shuō)，一下子做不出那么多，就先給他做了5個(gè)送過(guò)去，后面的陸續(xù)做好了，隨時(shí)送過(guò)去。

可是，萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到他離開(kāi)得那么突然。不過(guò)，也慶幸他走時(shí)仍然意識(shí)清醒，還記得身邊的人。他去世后，他所收藏的刀劍、書(shū)籍等物品都送到了我這里。我覺(jué)得我私自收下不太合適，就把它們都捐給了坂城的鐵器展示館。

目前，已經(jīng)舉辦了兩屆以“來(lái)自高倉(cāng)健的饋贈(zèng)”為主題的特別展覽，喜愛(ài)他的影迷和朋友們遠(yuǎn)道而來(lái)，很多是從北海道、九州等全國(guó)各地趕來(lái)的，讓我再次感受到高倉(cāng)先生偉大的人格魅力。我覺(jué)得他把這些他所珍愛(ài)的刀具托付給了我，一定還在世界的某個(gè)角落安靜地守護(hù)著我們。

《刃上人生》

[日]鹽野米松 著

廣西師范大學(xué)出版社·理想國(guó) 2021年5月

（圖片由出版社提供，文章?lián)?dǎo)語(yǔ)部分和相關(guān)章節(jié)整理，略有刪減）