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10月19日，桃李面包（603866.SH）發(fā)布的三季報顯示，2021年前三季度公司實現(xiàn)營業(yè)收入46.63億元，同比增長6.67%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為5.68億元，同比下滑17.16%。2021年第三季度營業(yè)收入為17.24億元，同比增加5.57%；歸屬于上市公司股東的凈利潤約為1.99億元，同比下滑25.82%。

官網(wǎng)資料顯示，桃李面包的前身是沈陽市桃李食品有限公司，成立于1997年1月23日，公司主要經(jīng)營面包及糕點、月餅，是一家致力于烘焙食品生產(chǎn)、加工、銷售的綜合性公司。截至目前，公司擁有37家公司，已在全國市場建立起26萬多個零售終端。2015年12月22日，桃李面包登陸上交所。

從桃李面包公布的第三季度經(jīng)營數(shù)據(jù)來看，公司目前的主要“陣地”還是東北和華北地區(qū)。在報告期內(nèi)，東北地區(qū)營收21.80億元，華北地區(qū)營收10.65億元，這兩個地區(qū)的營收幾乎占了公司三季度總營收的七成。

此前在發(fā)布三季度業(yè)績快報時，桃李面包就在公告中說明了凈利潤下滑較為顯著的原因。一方面是去年前三季度受國家階段性社保減免政策影響，公司人力成本費用低于今年前三季度，其次是部分原材料價格上漲導(dǎo)致產(chǎn)品成本有所增加；第三個原因是去年前三季度受疫情影響，促銷活動相對較少，今年前三季度折讓率、返貨率均高于去年同期。

對此，一位匿名食品行業(yè)分析師表示：“成本端是周期性的問題，之后成本會降下去，不過這波周期有點長，至少明年還會維持在高位。一般來說可以通過提價對沖壓力，但現(xiàn)在的問題是短保面包競爭激烈，桃李面包漲價也不是很合適。”

關(guān)于桃李面包是否能靠漲價舒緩業(yè)績壓力的問題，中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認為，烘焙產(chǎn)品的毛利率接近百分之七八十，其實漲與不漲，就是看他在市場的自身話語權(quán)。例如桃李面包在北方可能會更敢漲價一點，但是在南方應(yīng)該不敢漲價。因為現(xiàn)在桃李面包在北方的公司盈利能力強，南方公司基本上都是虧損，所以如果不漲的話虧得更厲害，漲可能會導(dǎo)致市占率又降低，所以比較矛盾。

除此之外，今年九月底，桃李面包未能在限電政策中幸免。

9月28日，桃李面包公告稱，近日，受電力供應(yīng)緊張的影響，公司的部分全資子公司均接到當(dāng)?shù)卣揠娡ㄖ?。其中江蘇桃李自2021年9月25日起至9月30日止限電停產(chǎn)；東莞桃李、長春食品等子公司均根據(jù)當(dāng)?shù)卣行蛴秒姷南嚓P(guān)通知積極配合限電舉措。桃李面包稱，本次限電將對上述子公司造成不同程度的減產(chǎn)影響，具體影響情況暫時無法準(zhǔn)確預(yù)計。

從二級市場來看，桃李面包近一年來股價下滑了近40%，市值蒸發(fā)了約170億元。截至10月19日收盤，桃李面包報28.44元/股，上漲5.53%。